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当サイト「損益分岐点.jp」では損益分岐点をはじめ、収益アップのための様々な情報を発信していきます。収益を上げたいが具体的にどうすればよいか分からない、資金があまりない、といったお悩みをお持ちの経営者の方は多くいらっしゃると思います。当サイト「損益分岐点.jp」はそのような経営者の方のお役に立てるようなサポートができればと考えております。収益アップの方法でお悩みの方はぜひ当サイトをご利用ください。

飲食店の場合・2013年5月14日

飲食店において売上とは顧客単価×来客数です。

顧客単価を上げる方法としては、顧客満足度を上げたりホールスタッフの効率化を図ったりするためにセルフオーダーシステム(例えば「メニュー.jp」)を導入することなどが挙げられます。

また、来客数を上げる方法としては、WebサイトにSEO対策を施すことが効果的です。SEO対策については弊社にお任せ下さい。
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固定費と変動費

費用は売上に関係なくかかる「固定費」と、売上に比例して増加する「変動費」とに分類することができる。固定費の例としては人件費や設備関連費用、不動産賃借料などがあり、変動費の例としては仕入原価や原材料費などが挙げられます。

エンドユーザー

エンドユーザーとは、ある製品に関して、それを最終的に使用する人間のことをいいます。すなわち製品がそれを購入した人の元に届くまでには様々な流通経路をたどりますが、そのたどり着いた末端の消費者のことです。消費財の大部分は購入した人がエンドユーザーとなりますので、エンドユーザーに購買行動を起こさせるような製品開発などが重要になってきます。

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