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あと何人来れば、黒字になる？

家賃や人件費などの固定費と、客単価・原価を入れるだけで、黒字になる売上（損益分岐点）と、1日あたりに必要な客数を計算します。入れた数字はこの画面の中だけで計算し、どこにも送りません。

黒字ラインを計算する

1か月の固定費（円）家賃・人件費・リース・光熱費の基本料など、売上に関係なくかかるお金平均の客単価（円）原価率（%）売上のうち材料・仕入れにかかる割合 1か月の営業日数目標の利益（円・なければ0）

黒字になる売上（1か月）-

必要な客数（1か月）-

必要な客数（1日）-

売上1円あたりの儲け（限界利益率）-

セットメニューやおすすめの一品で、1人あたりの注文を少し増やす。

仕入れ先の見直しや、ロスの多いメニューの入れ替え。

注文や会計の手間を減らして、人の時間を接客に回す。

入れた数字は保存されますか？

いいえ。計算はお使いのブラウザの中だけで行い、どこにも送りません。

人件費は固定費ですか？

正社員の給料は固定費、忙しさに合わせて増減するアルバイト代は変動費として考えることもあります。迷ったら固定費に入れると、安全側の計算になります。

計算結果をもとに相談できますか？

できます。客単価や固定費の見直しを、注文や会計の仕組みから一緒に考えます。下のフォームからどうぞ。

計算してみて、どこから手を付ければよいか迷ったらご相談ください。